19 шетелдік Қытайдағы «сертификатталған» Хого аспаздарының алғашқы партиясы болды

30 желтоқсан, онлайн «Халық Газеті» -- Барлығы 54 адам, оның ішінде 19 шетелдік Хого (hot pot chef) кәсіби біліктілік сертификатын алды. Бұл мамандық бойынша ресми сертификат алған елдегі жұмысшылардың алғашқы партиясы.

27 желтоқсанда Чунцинде «Бір белдеу, бір жол» халықаралық дағдыларды сертификаттау жобасының іске қосылу рәсімі өтті. Польша, Пәкістан, Гана және басқа елдерден келген білікті аспаздар аспаздық емтиханды сәтті тапсырып, әртүрлі деңгейдегі сертификаттар алды.

Бұл туралы Чунцин Университетінің Экономика және іскерлік басқару институтының поляк студенті Клаудия Катарзына Бзыл айтып берді. Оның айтуынша, жүйелі жаттығулардан кейін ол Чунцин Хогосының ерекшеліктерін түсініп, жергілікті тағам мәдениетіне деген сүйіспеншілігін арттырған.

«Мен зерттеулерімді жалғастырамын және адамдар Чунциннің дәмін татуы үшін Польшада Chongqing hot pot мейрамханасын ашуды жоспарлап отырмын», - дейді поляк студенті.

Хого аспазы мамандығы ресми түрде «Қытай Халық Республикасының 2022 жылғы Ұлттық кәсіптік классификация тізіміне» енгізілді. Осы жылдың ақпан айында Адам ресурстары және әлеуметтік қамсыздандыру министрлігі Сауда министрлігімен бірлесе отырып, мамандыққа, біліктілік деңгейіне және кәсіптік даярлыққа қойылатын талаптарды түсіндіретін егжей-тегжейлі стандарттарды жариялады.