Чансин күлгін бамбук шайының хош иісі ғасырлар бойы аңқыды (5)

(Онлайн Халық Газеті)2022 жыл 1 желтоқсан
Чансин күлгін бамбук шайының хош иісі ғасырлар бойы аңқыды

1 желтоқсан, онлайн «Халық Газеті» -- Күлгін бамбук шайы «Чансин күлгін бамбугі» деп те аталады. Ол Чжэцзян өлкесінің Чансин ауданында өндіріледі. Тан әулеті кезінде «Патша сарайында дайындалатын шайлар» тізіміне енгізілген. Шай бүршіктері нәзік, күлгін түсті және пішіні бамбук жапырағына ұқсайтындықтан, оны бұрын «күлгін бамбук шайы» деп атаған. Соңғы жылдары Чжэцзян өлкесінің Чансин ауданы бұрыннан қалыптасқан шай мәдениетін белсенді түрде насихаттап келеді және күлгін бамбук шайын дайындаудың дәстүрін жалғастырды. Сонымен қатар, аудан жергілікті фермерлердің табысының өсуіне және ауылды жандандыруға ықпал ету үшін күлгін бамбук шай өндірісін ауылдық туризммен біріктіріп, дамытуда.

(Редактор:Ардақ Тұрсынтай,Deng Jie)

Фото