Бейжіңде Чжанцзяцзы жидек шайының саралау жиналысы өтті (2)

20 сәуір, онлайн «Халық Газеті» -- 18 сәуірде Бейжіңде Чжанцзяцзы жидек шайының саралау жиналысы өтті.

Хунань өлкесінің Чжанцзяцзы қаласындағы үш мыңнан астам шың мен жүздеген бұлақ тамаша көрініс қалыптастырып, сонымен қатар жоғары сапалы жидек шайын баптап шықты. Чжанцзяцзы қаласының Юндин аумағы партия комитетінің хатшысы Чжу Фадун шайды сараптау жиналысында бұл шайдың Улин тауларындағы жидек шайы, сондай-ақ кішкентай жапырақты жүзім шайы деп те аталатынын айтты. Жас балаусаларында флавоноидтардың көп болуына байланысты оның «флавоноидтардың патшасы» деген атауы да бар. Оның тамақты тазарту және жұтқыншақты дымқылдандыру, бауырды қорғау сияқты пайдалары бар.

Жидек шайын өндіретін негізгі аумақ - Чжанцзяцзе қаласы Йондин ауданы «Қытай жидек шайының мекені» деген аты бар. Қазіргі уақытта аймақта жидек шайын өсірудің жалпы ауданы 10 000 гектар, екі 666 гектар шай ауылы, сондай-ақ жидек шайын өндіру және пайдалану бойынша 129 кәсіпорын бар.

2022 жылдың соңына қарай жергілікті жидек шайының өндірісі 2,5 миллиард юаньға жетіп, туризмнен кейінгі екінші ірі жасыл салаға айналды. 2025 жылға қарай Йондин аумағында жидек шайының егістік алқаптары 12 000 гектардан асады және жасыл стандарттау демонстрациялық паркінің сертификатталған аумағы 10 000 гектарға ұлғаяды деп күтіліп отыр. Өзегі ретінде стандартталған және цифрландырылған жидек шайын өңдеу және өндіру жүйесін аяқтау үшін 3-тен астам аймақтық жидек шайын терең өңдеу орталықтары құрылады. Жидек шайының жалпы өндірісі 10 миллиард юаньнан асады деген жоспар бар.